Родился 12 Ноября 1919 года в Мессаке ( Иль - э - Вилэн ). В 1938 году вступил в ВВС. 13 Апреля 1939 года получил квалификацию лётчика и был направлен в GT III / 15, где совершал полёты в Северную Африку на самолёте "Амио 143". В Апреле 1942 года группа базировалась в Удже ( Марокко ). После высадки англо - американских войск в Ноябре 1942 года, прошёл курс подготовки как лётчик - истребитель в Мекнесе.
В Январе 1944 года изьявил желание воевать в России и в Апреле присоединился к "Нормандии", имея звание аспиранта. Выполнив тренировочные полёты на Як-9, уже через месяц принял участие в боевых действиях. 14 Октября над Рагнитом, вылетев на задание в паре с Роже Соважем, связал боем четвёрку "Фоккеров" и Соваж с ходу сбил одного из них.
Вскоре со стороны солнца на французов навалилось ещё 8 "Фоккеров", один из которых атаковал Табуре. Противнику удалось оттеснить ведомого от Соважа и каждый из них, в одиночку, вёл бой с 5 - 6 истребителями врага. В этом бою они, как никогда, оценили возможности своих боевых машин. Табуре повредил один FW-190, заставив его пойти на вынужденную посадку. Так же мужественно сражался и Соваж. Лишь когда все боеприпасы были израсходованы, французские пилоты отправились домой. Посадку они произвели почти с пустыми баками...
 |
Гаэль Табуре у своей боевой машины, весна 1945 года.
В Феврале 1945 года получил звание Младшего лейтенанта. К концу войны имел на своём счету 6 воздушных побед ( 2 самолёта сбил лично и 4 - в группе с товарищами ).
Список известных побед Младшего лейтенанта Гаэля Табуре:
| Дата | Тип сбитого самолёта | Место победы | На чём летал |
| 26 Июня 1944 г. | FW-190 | Обольчи ( Зап. ) | Як-9 |
| 14 Октября 1944 г. | FW-190 ( повреждён ) | Ленгветен | - " - |
| 16 Октября 1944 г. | FW-190 ( в группе ) | Сталупоннен | - " - |
| 16 Октября 1944 г. | FW-190 | Даркемен | - " - |
| 23 Октября 1944 г. | FW-190 ( в группе ) | Гумбиннен ( Ю - В ) | - " - |
| 23 Октября 1944 г. | FW-190 ( в группе ) | Гумбиннен | - " - |
| 18 Января 1945 г. | FW-190 ( повреждён ) | Гумбиннен ( Сев. ) | Як-3 |
| 19 Января 1945 г. | FW-190 ( в группе ) | Шиллен ( Зап. ) | - " - |
| 9 Февраля 1945 г. | FW-190 ( в группе повреждён ) | Бладау ( Сев. ) | - " - |
После войны остался на действительной службе. В 1951 году, будучи Лейтенантом, командовал эскадрильей в Индокитае. В Июне 1951 года был назначен командиром учебной эскадрильи на базе Мекнес ( Марокко ) и произведён в Капитаны. В Марте 1954 года служил в части ПВО под Версалем, с Мая 1956 года был командиром 110-й авиабазы в Крей. В Марте 1957 года получил звание Майора, затем служил в Ларе ( Западная Германия ). В Октябре 1960 года направлен в Алжир, в Феврале 1962 года вернулся и был назначен заместителем командира авиабазы в Оранже. 28 Февраля 1963 года вышел в отставку в звании Полковника.
