Родился 16 Октября 1911 года в Понталье ( Дуб ). В Январе 1932 года вступил в ВВС. В конце 1939 года был инструктором в Сиди - Ахмеде ( Северная Африка ), имел звание старшего сержанта. В Ноябре получил назначение в GC III / I во Франции, гле в Мае 1940 года ему присвоено звание аджюдана. Во время "блицкрига", летая на "Моране 406", одержал одну победу, оставался в составе своей части до заключения перемирия. В Июле 1940 года GC III / I была расформирована.
Впоследствии служил в различных частях в Северной Африке, а в Октябре 1943 года добровольцем отправился в Россию. Здесь в начале Января 1944 года присоединился к 1-й эскадрильи полка "Нормандия", теперь уже в звании аспиранта. В Октябре одержал первую победу на Восточном фронте. В Декабре 1944 года был произведён в Младшие лейтенанты, в то время часть получала самолёты Як-3. В конце войны Дешане имел на своём счету 7 побед ( 3 из них - в группе ).
Список известных побед Младшего лейтенанта Пьера Дешане:
| Дата | Тип сбитого самолёта | Место падения самолёта |
| 10 Мая 1940 г. | Не-111 | Бурж |
| 17 Октября 1944 г. | FW-190 | Гумбиннен ( С - В ) |
| 18 Октября 1944 г. | FW-190 | Толининген |
| 14 Января 1945 г. | Ме-109 ( в группе ) | Гумбиннен ( Сев. ) |
| 9 Февраля 1945 г. | 2 Ме-109 ( в группе ) | Хейлигенбейл |
| 27 Марта 1945 г. | FW-190 | Пилау |
| 12 Апреля 1944 г. | FW-190 ( повреждён ) | Побетен ( Сев. ) |
В Апреле 1947 года выбыл из состава "Нормандии", летал на самолёте связи. В 1948 году ему присвоено звание Лейтенанта, а в 1949 году - Капитана. Некоторое время занимался обучением резервистов, а в начале 1950-х годов вылетал с заданиями в Алжир и Индокитай. В Июле 1953 года вернулся во Францию и командовал лётным училищем 706-й авиационной базы в Казо. Вышел в отставку в Ноябре 1962 года. Умер 26 Февраля 1966 года.
