Родился 16 Ноября 1917 года в Барентоне ( Манш ). В авиации с Авпреля 1937 года. В Январе 1938 года получил назначение во 2-ю эскадрилью подразделения GC 1 / 4. В начале Второй Мировой войны эта группа имела на вооружении самолёты Кертисс "Н-75А" и приняла участие в первых боях на франко - германской границе перед началом "блицкрига" в Мае 1940 года. Когда 10 Июня этой части было приказано вылететь в Мекнес ( Марокко ), Лемар уже имел на своём счету 3 победы ( 2 из них - в группе ).
Через 3 месяца он вновь участвовал в боях - на этот раз против английских самолётов, атаковавших суда французского флота в Дакаре. 3 Июля 1942 года был направлен во Францию, в звании старшего сержанта, однако после немецкой оккупации всей страны и расформирования ВВС в результате высадки англо - американских войск в Северной Африке, 15 Января 1943 года Лемар пытался бежать через Испанию и присоединиться к движению "Свободная Франция". Он был заключён в тюрьму и лишь 23 Августа 1943 года оказался в Англии. В течение некоторого времени участвовал в патрулировании побережья, но затем выразил желание отправиться в Россию, куда прибыл в Марте 1944 года в звании аспиранта.
 |
После освоения самолёта Як-9 в составе "Нормандии", в течение лишь одной недели Октября 1944 года, Лемар одержал 6 побед ( 3 из них - в группе ). Через месяц группа была отозвана в тыл для перевооружения на новые самолёты Як-3.
В Декабре 1944 года "Нормандия" возобновила боевые действия и Лемар одержал ещё 3 победы, доведя их счёт до 13 ( 6 из них - в группе ). В Июне 1945 года, вместе с другими лётчиками полка, он вернулся во Францию.
Список известных побед Младшего лейтенанта Жоржа Лемара:
| Дата | Тип сбитого самолёта | Место падения самолёта |
| 13 Января 1940 г. | Do-17 ( в группе ) | Кале |
| 20 Мая 1940 г. | Ju-88 ( в группе ) | Зеебрюгге |
| 6 Июня 1940 г. | Ме-109 | Пикиньи |
| 24 Сентября 1940 г. | "Суордфиш" | Дакар |
| 29 Сентября 1941 г. | "Сандерленд" | Побережье |
| 29 Сентября 1941 г. | "Сандерленд" ( повреждён ) | Побережье Сенегала |
| 20 Октября 1944 г. | FW-190 ( в группе ) | Катенау |
| 22 Октября 1944 г. | FW-190 ( в группе ) | Гумбиннен |
| 22 Октября 1944 г. | FW-190 ( в группе ) | Гумбиннен ( Сев. ) |
| 24 Октября 1944 г. | Ме-109 | Гумбиннен ( Ю - В ) |
| 24 Октября 1944 г. | Ме-109 ( в группе ) | Гумбиннен ( Ю - В ) |
| 27 Октября 1944 г. | Ме-109 | Гумбиннен ( Зап. ) |
| 16 Января 1945 г. | FW-190 | Гумбиннен ( C - З ) |
| 15 Февраля 1945 г. | FW-190 | Хейлигенбель |
| 27 Марта 1945 г. | Ме-109 | Пиллау ( Ю - З ) |
После войны работал в гражданской авиации, был инструктором в центре подготовки штурманов. Погиб 26 Января 1948 года, когда самолёт "Блок 161", на котором он летел, разбился.
