Родился 24 Января 1911 года в Изервиле ( Алжир ). В ВВС вступил в 1931 году как механик, однако испытывал большое желание летать. Ему предоставилась редкая возможность - он оказался среди лиц, отобранных из рядового состава для лётной подготовки, которая началась в Октябре 1933 года в Истре. В Июле 1934 года получил офицерские нашивки. В Сентябре 1939 года был младшим лейтенантом и служил в разведывательном авиаполку GAO 584 в Алжире.
После заключения перемирия в Июне 1940 года часть была распущена, а Амарже направлен в разведывательную группу GR II / 22. После того как в конце 1942 года союзники высадились во французской Северо - Западной Африке, в Феврале 1943 года Амарже был переведён в GR II / 62, однако позднее, в том же году, добровольцем отправился на Восточный фронт.
 |
Морис Амарже в кабине своего истребителя Як-9.
22 Декабря 1943 года был включён в состав эскадрильи "Нормандия", где освоил новый истребитель Як-9 и к весне 1944 года уже был готов к участию в боевых действиях. В последующие месяцы одержал 8 побед ( из них 4 - в группе ), одна победа ( также в группе ) не была подтверждена. Получил звание Капитана.
20 Декабря 1944 года, в составе группы лётчиков, убыл в отпуск на Родину. В свой полк он уже не вернулся.
Список известных побед Капитана Мориса Амарже:
| Дата | Тип сбитого самолёта | Место падения самолёта |
| 23 Сентября 1944 г. | Fi-156 ( в группе ) | Губиннен |
| 16 Октября 1944 г. | FW-190 | Сталупонен |
| 18 Октября 1944 г. | 2 Hs-129 ( в группе ) | Сталупонен |
| 18 Октября 1944 г. | FW-190 | Сталупонен |
| 20 Октября 1944 г. | Ме-109 ( в группе ) | Сталупонен |
| 20 Октября 1944 г. | FW-190 ( в группе ) - нет официального подтверждения | Выштинец |
| 23 Октября 1944 г. | FW-190 | Даркемен |
| 26 Октября 1944 г. | FW-190 | Гумбиннен |
После окончания войны, в Июле 1945 года, был назначен командиром авиационного училища для лётчиков - истребителей в Мекнесе ( Морокко ). Погиб 19 Марта 1946 года, когда его самолёт разбился во время выполнения фигур высшего пилотажа.
